Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezi'nde, yeni yıl öncesinde temalı atölye çalışmaları gerçekleştirildi. Etkinlikler, katılımcılara yeni beceriler kazandırırken keyifli vakit geçirmelerini de sağladı.
Etkinlikler kapsamında Barista Atölyesi'nde 'Balkabaklı Yeni Yıl Latte' ve 'Zencefilli Kurabiye' hazırlandı. Kek Atölyesi'nde 'Cake Pops' ve 'Cupcake' yapımı ile süsleme çalışmaları yapıldı. Soğuk Mutfak Atölyesi'nde ise yılbaşı mezeleri hazırlanarak, 'Yeni Yıl Tadım Tabağı' oluşturuldu. Baklavalı Cheesecake Atölyesi de katılımcılar tarafından beğeniyle karşılandı.
Yılbaşı atmosferini tamamlayan atölyeler arasında 'Işıltılı Masa Düzeni' ve 'Görgü Kuralları Atölyesi' de yer aldı. Bu atölyede katılımcılara; özel gün sofralarında masa düzeni, sunum teknikleri ve görgü kuralları hakkında bilgiler verildi. 'Kapı Süsü Atölyesi'nde ise, yeni yıl ruhunu yansıtan el yapımı süsler hazırlandı.
Ev hanımlarından öğrencilere, farklı meslek gruplarından aşçılık öğrencilerine kadar geniş bir katılıma ev sahipliği yapan atölye çalışmaları yoğun ilgi gördü. Katılımcılar, yeni yıla girerken eğlenceli ve öğretici bir gün geçirdi.
Halkkent MERCEK Sorumlusu Eren Demir, yılın yoğunluğunu geride bırakmak için renkli atölyeler düzenlediklerini belirterek, "Amacımız, herkesin keyif alabileceği ilham verici bir ortam yaratmaktı. Barista'dan meze tabağına, butik pastadan sunum tekniklerine kadar dolu dolu bir program yaşadık. Umarız MERCEK olarak, vatandaşların yeni yıl sofrasını süslemelerine katkı sunmuş oluruz" dedi.
Büyükşehir Belediyesi'nde görev yapan Pasta Şefi ve Mutfak Eğitmeni Canan Barışoğlu, "Burada Soğuk Mutfak Atölyesi gerçekleştirdik. Keyifli ve güzel bir gündü. Yılbaşı sofralarını süslemeleri için çok güzel menüler hazırladık" diye konuştu.
Halkkent MERCEK'te Yaş Pasta ve Barista Eğitmeni Ceren Gül Yeşilli, "Barista Atölyesi'nde balkabaklı latte ve gingerbread yaptık. Hem öğrendik hem eğlendik. Tam da yılbaşı ruhuna yakışır bir atölye gerçekleştirdik" ifadelerini kullandı.
Barista Atölyesi'ne katılan Seyhan Karatabak, "Çok eğlendik. Zencefilli kurabiye, ardından latte yaptık. Katıldığım en iyi workshoplardan biriydi" diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Soğuk Mutfak Atölyesi'ne katılan Okul Öncesi Öğretmeni Hakan Badar, "Çok güzel geçti, memnun kaldım. Hem sosyalleşmiş hem de farklı meze çeşitlerini yapmayı öğrenmiş olduk" ifadelerine yer verdi.
Soğuk Mutfak Atölyesi'ne katılan Fatma Pamuk, "Yaparken hem öğrendik hem eğlendik. Burada öğrendiğim mezeleri, ben de yılbaşı soframa ekleyeceğim ve sevdiklerimle paylaşacağım" dedi.
Kek Atölyesi'ne katılan Gülhan Şahin ise, "Hocamız her detayı bize incelikleriyle anlattı. Çok güzel bir etkinlik oldu. Hem eğlendik hem yeni tarifler öğrendik. Yılbaşında da tariflerimizi uygulayacağız" diye konuştu.
Haberin görüntüsünü indirmek için tıklayınız.