Bugün, 20 Nisan 2025 Pazar
Kurban Bayramı’na 1,5 ay gibi bir vakit kaldı. Besiciler hazırlıklarını yapmaya başladı. Bu çerçevede kurbanlık fiyatlarının şimdiden şekillendiği görülüyor. Kurbanlık fiyatlarına geçen yıla göre yüzde 20-25 civarında zam gelebileceği belirtiliyor. Rakamlar şimdiden piyasada dolaşmaya başlasa dahi, net fiyatların mayıs ayının ikinci haftasında belli olacağı ifade ediliyor.
Buna göre geçen yıl 8 ile 16 bin lira arasında değişen kurbanlık koyun fiyatının bu yıl 10 bin ile 18 bin lira arasında olacağı, yine geçen yıl 100 ile 140 bin lira arasında değişen kurbanlık dana fiyatlarının ise 120-160 bin lira arasında olacağı tahmin ediliyor.
2025 YILI TAHMİN EDİLEN KURBANLIK FİYATLARI
Koyun: 8.000 TL – 16.000 TL
Koç: 12.000 TL – 20.000 TL
Keçi: 9.000 TL – 15.000 TL
Dana: 120.000 TL - 160.000 TL
Tosun: 120.000 TL - 170.000 TL
Düve: 90.000 TL - 140.000 TL
ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİSİNİZ?
Türkiye gazetesinden Kaan Zenginli'nin haberine göre, kurbanlık alırken fiziki görüntüsüne bakılması gerektiğine dikkat çeken üreticiler “Burun, tüyler ve gözlere bakılması gerekir. Hayvanın burnu nemli ve parlaksa sağlıklı olduğu anlamına gelir. Dikkat edilecek hususlardan biri de hayvanların kulak küpesi ve pasaportudur. Veteriner Sağlık Raporu’na bakılmalı. Kurbanlıklar iki yaşına girmiş olmalı, kesileceği yere kendi ayaklarıyla gitmeli ve kuyruğu ve boynuzlarının üçte birinden fazlası yerinde olmalı” ifadelerini kullanıyor.
ÜÇ MİLYONA YAKIN KURBAN KESİLECEK
Türkiye’de, 2023’te ise 847 bin büyükbaş, 2,8 milyon küçükbaş hayvan kesildi. 2024’te ise 2,2 milyon küçükbaş ve 500 bin büyükbaş olmak üzere toplamda yaklaşık 2,7 milyon kurbanlık hayvan kesildi. Bu yıl da kesim rakamlarının bu seviyelerde olacağı tahmin ediliyor. Kurbanlık için toplam harcanacak paranın ise 100 milyar TL’yi geçeceği tahmin ediliyor. Hayvan derilerinden ise ekonomiye 150 milyon liralık bir katkı sağlanacağı belirtiliyor.
KASAPLAR İÇİN GELİR KAPISI OLDU
Kurban Bayramı son yıllarda kasaplar için önemli bir gelir kapısı oldu. Kasaplar, hayvanları kesme, yüzme, parçalama gibi işler için yaptıkları işe göre farklı bir ücret alıyor. Kasapların büyükbaş hayvanda sadece kesip, derisini yüzüp, dörde bölmek için 4 - 6 bin lira arası, detaylı parçalamak için 8 bin - 10 bin lira arası, küçükbaşta ise 1.500 lira ücret talep edeceği ifade ediliyor. Buna göre kasaplara tahminî 2,5 milyar liralık ödeme yapılacağı söyleniyor. /PATRONLARDUNYASİ.COM
