Bugün, 9 Kasım 2025 Pazar
TÜİK verileri, 2020-2025 yılları arasında Türkiye genelinde kovan varlığının artış eğiliminde olduğunu gösterirken, arıcılığın önemli merkezlerinden biri olan Antalya, zengin florası ve iklim avantajıyla bu büyümede kilit rol oynuyor. Antalya, geleneksel bal üretiminin ötesinde geçerek, "Apiturizm" ve apiterapi alanlarında cazibe merkezi olma yolunda ilerliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Tarımsal Üretim İstatistikleri, Türkiye'nin bal üretiminde dünyadaki önemli yerini koruduğunu gösteriyor. Akdeniz Bölgesi'nin en yoğun arıcılık faaliyeti yürüten ili olan Antalya, özellikle kışlatma ve erken ilkbahar balı üretimi için gezginci arıcıların vazgeçilmez rotası oldu. Antalya'nın sadece bir turizm destinasyonu değil, aynı zamanda sağlıklı yaşam ve doğal ürünler merkezi olma yolundaki hedefleri, arıcılık sektörünün turizmle entegre etme çabalarını da hızlandırdı.
PANDEMİNİN GÖLGESİNDE BAL YILI: 2020
Antalya, 2020 yılında yaklaşık 330 bin kovanla ve yaklaşık 5 bin 200 ton bal üretimiyle yılı kapattı. TÜİK verilerine göre, Türkiye'nin 4. sıradaki il konumunu koruyan Antalya, pandeminin turizm durma noktasına getirdiği dönemde aracılığı yöneldi.
İLK BAL TADIM TURLARI BAŞLADI: 2021
TÜİK verilerine göre, kovan sayısı 333 bine, bal üretimi ise 5.400 tona yükseldi. Antalya'da kovan başına verim 16,2 kilogram ile ülke ortalamasını aştı. Pandemi kısıtlamalarının gevşemesiyle Gömbe Yaylası'nda ilk "Bal Hasadı Günü" düzenlendi. Bin 200 Alman turist, portakal çiçeği balı tadım turuna katıldı.
APİ-TURİZM ANTALYA'DA: 2022
2020 yılında, TÜİK verilerine göre, kovan sayısı 335 bin 686, bal üretimi ise 5 bin 800 ton olarak kaydedildi. Antalya, işletme sayısında Türkiye 3’üncülüğünü yeniden elde etti.
ZİRVE VE REKOR: 2023
TÜİK verilerine göre, Antalya'da kovan sayısı yaklaşık 340 bin bal üretimi ise 6 bin ton olarak kaydedildi. Bu, ilin tarihindeki en yüksek üretim olarak kaydedildi. Kovan başına verilen 17,6 kilogram ile Türkiye liderliğini pekiştirdi. Turizm açısından ise 16 milyon ziyaretçi ağırlanırken, 18 bin kişi bal hasadı turuna katıldı.
İKLİM ŞOKU TURİZMİ PATLATTI: 2024
TÜİK verilerine göre, ülke genelinde bal üretimi yüzde 16,9 azalarak düşüş gösterdi. Antalya'da üretim 4 bin 500 ton olarak kaydedildi. Kovan başına verim 13,5 kilogram geriledi. Ancak 16 milyon turist arasında 22 bin kişi api turuna katıldı. Kişi başına harcama bin 200 TL olarak belirtildi. Çimi Yaylası'ndaki 2 günlük kara kovan kampları ise 4 bin 500 TL'den satıldı.
TOPARLANMA DÖNEMİ: 2025
TÜİK verilerine göre, 2025 yılında bal üretimi toparlanma sinyalleri gösteriyor. Kovan sayısı yaklaşık 345 bin, bal üretimi 5 bin 200 ton olarak kaydedildi. /ANTALYAGÜNDEM
