Bugün, 20 Nisan 2025 Pazar
Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, Ağustos ayında başlayan avokado hasadının Mart ayına kadar devam ettiğini belirtti. Sevilgen, özellikle İstanbul'a yapılan ürün tedarikinin, Avrupa'daki talebi karşılamada önemli bir rol oynadığını vurguladı.
Yeni yıla günler kala Alanya’nın Türkiye’de üretimde başı çektiği avokadoda üreticilerin hasatı devam ediyor. Konuyla ilgili Alanya Posta Medya’ya açıklamalarda bulunan Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, 2023 yılı bitiyor ama hasat devam ediyor diyerek hasatta yüzde 70’lik bir ilerleme kaydedildiğini belirtti. Sevilgen, Mart sonrasında da 2 ay boyunca satışların devam ettiğini ifade etti. Ancak, bu dönemde ihracatın azaldığını söyledi.
Sevilgen açıklamasında, “Bizim avokado hasadımız Ağustos ayında başlıyor. Aslında yılımız bitmedi, avokado hasat sezonumuz bitmedi. Bizde sezon Ağustos’ta başlar, Mart ayında biter. Mart ayından sonra da 2 ay daha satış yapıyoruz, ancak ihracat azalıyor” dedi.
“DİĞER İLLERE AVOKADO TÜKETİMİNİ ALIŞTIRMAYI HEDEFLİYORUZ”
Sevilgen, özellikle İstanbul, İzmir ve Ankara gibi büyük şehirlerin Avrupa’da tüketim lideri olduğunu belirterek, Türkiye’nin avokado tüketim alışkanlıklarının geliştirilmesi için diğer illerdeki tüketicilere de ulaşma çabasında olduklarını açıkladı. Sevilgen açıklamasını şu sözlerle sürdürdü; “Yurt içi piyasasında zaten ihracat yapar gibi bir pazarımız var. Özellikle İstanbul’a ürün vermemiz, 3 Avrupa ülkesine mal veriyor olmamıza denk geliyor. İstanbul’un nüfusu 18 milyon olduğu için önemli bir tüketim noktasıdır. İnsanlar, özellikle İstanbul, İzmir ve Ankara gibi illerimiz Avrupa’da tüketim lideri konumundadır. Diğer illerin de alışmalarını sağlamaya çalışıyoruz.”
“TÜRKİYE’DE ALIŞKANLIK ARTTIKÇA YENİ PAZARLAR ARTACAK”
Almanya’nın nüfusunun Türkiye ile benzer olduğunu ancak kişi başı avokado tüketiminde büyük bir fark olduğunu belirten Sevilgen, Türkiye’de bu alışkanlığın gelişmesiyle birlikte yeni pazarlara açılmanın mümkün olacağını ifade ederek, “Örneğin, Almanya’nın nüfusu 80-85 milyon, Türkiye’nin nüfusu da 80-85 milyon. Almanya’da kişi başı avokado tüketimi 600 gram iken, Türkiye’de bu rakam 100-150 gram civarındadır. Şu an için ortalamalar bunlar. Türkiye’de Almanya’nın tüketim düzeyine ulaştığımızda, bu demek olur ki 10-15 tane daha ülkeye ihracat yapıyor olacağız. Ancak herkes yavaş yavaş alışıyor” diye konuştu.
“AVOKADO ÜRETİMİ ZORLU BİR SÜREÇ”
Avokadonun içeriğindeki zengin vitamin ve minerallerin yanı sıra sağlık faydalarının yüksek olduğunu vurgulayarak, Avrupa’da avokado üretiminin zorlu bir süreç olduğuna dikkat çeken Sevilgen sözlerini, “Avokadonun içeriğindeki vitaminler, mineraller ve sağlık faydaları oldukça yüksektir ve üretimi gerçekten zordur. Avrupa’da yetiştirmek çok zorlu bir süreçtir. Hırsızlarla mücadele etmek, yaz aylarında sıcaklarla başa çıkmak gibi zorluklarla karşılaşıyoruz. Sezonumuz henüz bitmedi, ancak yüzde 70’ini geçmiş durumdayız” diyerek noktaladı. /ALANYAPOSTASI - Alkın BİRİCİK
