REKOLTE KAYBI.. ZEYTİNDE ANTALYA DA BU YIL ‘YOK YILI’NI YAŞIYOR

Dünyada yaşanan zeytindeki rekolte kaybından Antalya’da nasibini aldı. İki yıldır zeytin üretiminde var yılı yaşayan Antalya, bu yıl yok yılını yaşıyor. Yok yılının fiyatları etkilediğini ifade eden ATB Başkan Vekili Halil Bülbül, zeytin sektörüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Sofraların baş tacı ürünler arasında olan zeytin, bu yıl yüz güldürmedi. Zeytinde yaşanan rekolte kaybı zeytinyağını da etkilerken konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül, “Zeytinde yok yılı olmasının da bir spekülatif etkisi var. Yok yılının etkileri her zaman ciddi anlamda fiyatları etkiliyor” dedi.

YOK YILI FİYATLARI YÜKSELTTİ

Zeytinyağında yok yılı yaşanmasına rağmen stok durumu olduğunu söyleyen Başkan Vekili Halil Bülbül, “Zeytinyağında çok enteresan bir durum var. Geçtiğimiz yıldan bu yıla devreden 3’te 1’lik bir stok var. Her ne kadar yok yılı olmasına rağmen bu yıl da bir arz olacak. Bu nedenle zeytinyağı arzında daralma yok diyebiliriz. Çünkü iç tüketimin üzerinde bir hacimle karşı karşıyayız” şeklinde konuştu.

Fiyatlarda yaşanan artış hakkında konuşan Başkan Vekili Halil Bülbül, “Akdeniz çanağında bizim dışımızdaki ülkeler fiyatların artmasına neden oldu. Özellikle İtalya ve İspanya’da yaşanan iklimsel değişiklikler, kuraklık nedeniyle önemli bir daralma oldu. Bu da spekülatif olarak bizi etkiledi.  Biz biraz zeytini birincil geçim kaynağı olarak görmediğimiz için bölgesel olarak bu konuda biraz zayıfız. Ege ve Marmara bölgesi bizden çok daha iyi. Buna rağmen toplamda değerlendirdiğimiz zaman çok iyi sayılmayız. Yok yılının etkileri her zaman ciddi anlamda fiyatları etkiliyor” diye konuştu. Başkan Velili Halil Bülbül zeytinde fiyatların düşmesini beklemenin iyimserlik olacağını söyledi.

DOĞRU ÜRETİMİN ÖNEMİ

 Zeytinde yok yılı olmasının da bir spekülatif etkisi olduğunu belirten Halil Bülbül, “Zeytin ağacını kendi haline bıraktığınız zaman bir yıl veriyor, diğer yıl daha az veriyor. Bence buraya konsantre olmamız lazım. Çünkü doğru üretim teknikleriyle yok yılının etkileri minimize edilebilir. Bu yılda küresel etkiyle birlikte bu tarihte görülmemiş fiyatlara ulaştı. Benim önerim şu yönde; tabii ki yakın gelecekte fiyatlar düşmeyecek ama ihracatın kısıtlanması ve içerideki stoklarla yurt üretimini de düşündüğümüz zaman bir süre sonra stabil bir havaya girecektir diye düşünüyorum” dedi. / ANTALYANİNGUNDEMİ.COM  - Ayşegül ŞAHİN