Bugün, 12 Ağustos 2025 Salı
Tere kalorisi düşük ama besin açısından zengin bir bitkidir. Tere otunun en dikkat çekici özelliklerinden biri yüksek vitamin ve mineral içeriğidir. Çalışmalar, bitkinin tohumlarının zengin bir A vitamini, C vitamini ve ayrıca demir kaynağı olduğunu göstermiştir. Tere otu, kemik sağlığını güçlendirebilir, bağışıklık sağlığını, kalp sağlığını destekleyebilir, kilo vermeye ve diyabet yönetimine yardımcı olabilir, çeşitli toksinlere karşı koruma sağlayabilir ve kanser önleyici özelliklere sahip olabilir.
Tere, lahana, kara lahana ve Brüksel lahanasını da içeren Brassicaceae sebze ailesinin bir parçası olan yapraklı bir yeşil bitkidir. Tere otu (Lepidium sativum), kan şekerini düşürmeye, bazı bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olabilecek kimyasallar içerir. Tere otu ayrıca astım, diyabet, yüksek tansiyon ve diğer birçok rahatsızlık için kullanır, ancak bu kullanımları destekleyen güvenilir bir bilimsel kanıt yoktur.
TERE OTUNUN ZARARLARI NELER?
Tere otunun aşırı tüketiminden kaynaklanabilen bazı yan etkileri şunlardır:
Tere otu kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve kanama riskini artırabilir. Bu durum kanama bozukluklarını kötüleştirebilir.
Tere otu potasyumu vücuttan atabilir ve bu da potasyum seviyelerinin çok düşük olmasına yol açabilir.
Tere otu kan basıncını düşürebilir. Tere otunun, düşük tansiyona yatkın kişilerde kan basıncı kontrolünü etkileyebilir.
Tere otu kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilir ve kan şekeri seviyelerini düşürebilir. Bu durum, cerrahi işlemler sırasında ve sonrasında kullanılan ilaçlarla etkileşime girebilir ve ciddi yan etkilere neden olabilir.
Hamileyseniz veya emziriyorsanız tere otunu tüketmeden önce doktorunuza güvenli olup olmadığını sorun.
TERE OTU NASIL KULLANILIR?
Tere otu özellikle salatalarda, omletlerde, çorbalarda ve yemeklerde kullanılabilir. Aynı zamanda kurutularak baharat olarak da tüketilebilir. Tere otu çeşitli meyve sularına ve smoothielere eklenebilir. Tere otu doğranarak makarna soslarına katılabilir. Ayrıca, tere otunun tohumları ve yapraklarından çay hazırlanabilir.
TERE OTU CİĞERİ TEMİZLER Mİ?
Tere, özellikle solunum sağlığı için faydalı olduğu düşünülen geleneksel tıp sistemlerinde uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Bitkinin tohumları balgam söktürücü ve iltihap giderici özellikleri, öksürük, astım ve bronşit tedavisinde kullanılmıştır. Tohumlar ve yapraklar bazen solunum rahatsızlığını hafifletmeyi amaçlayan bitkisel preparatlara dahil edilir. Ancak, bu kullanımları destekleyen bilimsel kanıtlar sınırlıdır. Terenin teorik olarak akciğer fonksiyonlarına fayda sağlayabilecek bazı iltihap giderici ve antioksidan etkilere sahip olabileceğini öne sürülmektedir, ancak insanlarda belirli akciğer rahatsızlıkları için etkinliğini doğrulayan kapsamlı klinik çalışmalar yoktur. Bununla birlikte; kaynar suya 15 tane tere ilave edilerek hazırlanan tere kürü sigara içenlere önerilmektedir.
TERE OTUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Tere besin açısından çok zengindir. Bağışıklığı güçlendirebilir, kalp sağlığını iyileştirebilir ve daha birçok fayda sağlayabilir. İşte terenin potansiyel sağlık faydalarından bazıları şunlardır:
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Terenin en önemli faydalarından biri bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Tere, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmeye yardımcı olan A, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu besinler zararlı bakteri ve virüslerle savaşır ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olur. Düzenli tüketim, soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıkların riskini azaltabilir.
KALP HASTALIKLARINI ÖNLEYEBİLİR
Tere, kolesterol seviyelerini düzenler. Kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artıran omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Bu, uzun vadede kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
KİLO KAYBINI DESTEKLER
Terenin içeriğindeki lif, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu da gereksiz atıştırma ve aşırı yemeyi azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır ve vücudunuzun kalorileri verimli bir şekilde yakmasına yardımcı olur. Bunları öğünlerinize eklemek, kilo yönetimini daha kolay ve etkili hale getirebilir.
KEMİKLERİ VE EKLEMLERİ GÜÇLENDİRİR
Özellikle yaşlandıkça aktif bir yaşam tarzı için güçlü kemikler olmazsa olmazdır. Tere, kemik sağlığına katkıda bulunan kalsiyum, magnezyum ve fosfor içerir. Bu mineraller kemikleri güçlendirir, osteoporozu önlemeye ve eklem ağrılarını azaltmaya yardımcı olabilir. Tereyi beslenmenize eklemek, uzun vadeli kemik gücü ve esnekliği sağlar.
DİYABETİN YÖNETİLMESİNE YARDIMCI OLUR
Kan şekeri seviyelerini yönetmek diyabet hastaları için çok önemlidir. Tere, kandaki şeker emilimini yavaşlatma yeteneğine sahiptir. Lif içeriği, glikoz seviyelerini düzenler ve ani yükselme ve düşüşleri önlemeye yardımcı olur. Bu tohumları dengeli bir diyete dâhil etmek, diyabet yönetimini etkili bir şekilde destekleyebilir.
KABIZLIĞI GİDERİR
Yüksek lif ve müsilaj içeriği sindirimi düzenlemeye ve kabızlık gibi rahatsızlıkları hafifletmeye yardımcı olabilir.
ZARARLI BAKTERİLERİN BÜYÜMESİNİ ENGELLER
Sindirim sisteminde zararlı bakterilerin büyümesini engelleyebilen antimikrobiyal özellikleri vardır.
İLTİHAPLA MÜCADELEYE YARDIMCI OLUR
Tere, vücuttaki hücre ve dokulara zarar veren enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olan bol miktarda A vitamini içerir. A vitamini, hücrelerin aşırı aktif hale gelmesini önler ve ayrıca alerjiye bağlı oluşan reaksiyonu azaltarak belirli gıda alerjisi riskini azaltmaya yardımcı olur. Böylece iltihabı azaltır . Azalan iltihap, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
GÖZ SAĞLIĞINI KORUR
Tere otu, antioksidan özelliklere sahip karotenoidler olan lutein ve zeaksantin açısından zengindir. Bu iki karotenoid göz sağlığı için önemlidir.
ADET DÖNGÜSÜNÜ DÜZENLER
Tere, kadınlarda adet döngüsünü düzenlemekten sorumlu olan östrojen benzeri bileşikler içerdiğinden, adet döngüsünün düzenlenmesinde oldukça faydalıdır. Tohumlar, adetin başlaması için ideal bir hormonal ortam yaratır ve aynı zamanda adetin düzenli kalmasına yardımcı olur.
CİLDİ ONARIR
Cilt hücrelerinin kendini onarmasına yardımcı olan A ve C vitaminleri, ayrıca güneş kaynaklı cilt hasarlarıyla mücadeleye yardımcı olur ve cildi lekesiz tutar.
TERE OTU TANSİYONA İYİ GELİR Mİ?
Tere doğal nitratlar içerir. Ağızda çiğnendiğinde bunlar yararlı bakteriler tarafından nitritlere, mideye ulaştığında ise gaz halindeki azota dönüştürülür ve kan dolaşımına karışarak kan damarlarını genişletir ve kan basıncını düşürür. .
HAMİLELİKTE TERENİN FAYDALARI NELER?
Tere otu, içeriğindeki yüksek folat miktarı nedeniyle hamile kadınlar için oldukça faydalıdır. Yapılan araştırmalar, tereye benzer folat açısından zengin besinlerin tüketilmesinin nöral tüp yetmezliği riskini azaltabileceğini göstermektedir. Ancak, her ne kadar besleyici bir bitki olsa da, hamilelikte tüketiminde bazı riskleri de mevcuttur. Bunlar:
- Terenin aşırı tüketimi, idrar söktürücü etkisi ve vücudu uyaran yapısı nedeniyle rahim kasılmalarını tetikleyebilir.
- Terenin keskin tadı ve yoğun aroması, hassas mideye sahip hamilelerde mide yanmasına neden olabilir. /MEDICANA
